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Bodega Museo Maserof

Bienvenidos a la pagina Oficial de la Bodega Museo Maserof

 

La Bodega Museo Maserof es una Asociacion sin animo de lucro cuyos fines son:

Conservacion del patrimonio cultural e historico de la Villa Romana denominada Maserof, rodeada de Almendros, viñas, y olivos, y situada en un enclave estrategico entre la Sierra de Bernia, el Tossal del Navarro en Calpe, el Montgo y la Costera del Ferrer.

En dicha Villa existen piezas unicas originales de la epoca Romana hasta el siglo XVII, aperos agricolas, muebles de la casa del siglo XII al siglo XVIII, en si toda la casa es un museo, pues desde la estructura de la casa (original de una Villa Romana), el baño, la cocina, las vigas, los suelos, las ventanas, las puertas, asi como los azulejos son originales de varias epocas (desde epoca Romana hasta el siglo XIX).

Dentro de la casa existe el Cup o tanque original de la epoca Romana donde se pisaba la uva y se sigue pisando, para la elaboracion del vino con uva de la zona (uva Giro o Garnacha), dicho Cup se utiliza en Septiembre, epoca de la vendimia.

Tambien existe un Museo del Vino dentro de la casa con piezas unicas originales de la epoca romana hasta el Siglo XVII, en dicha Bodega se almacena el Vino que se pisa en el Cup o Tanque, en tinajas de roble, para posteriormente su consumision.

 

Mision:

 

  1. Conservacion, restauracion y mantenimiento de todas las piezas y enseres de la Villa Romana.
  2. Dar a conocer la elaboracion artesanal del vino de nuestra zona.
  3. Dar a conocer el metodo tradicional de la elaboracion artesanal de la iata (palmera de la zona), que consiste en la elaboracion manual de cesta, cuerdas, zapatos, etc., hechos con la Palmera de la zona.
  4. Dar a conocer el metodo tradicional de la elaboracion de jabon natural con sosa caustica.
  5. Dar a conocer el metodo tradicional de la elaboracion de piezas de ceramica.
  6. Construir una Almazara tradicional de aceite como existia antiguamente, utilizando las aceitunas que producen los olivos de la finca.
  7. Dar a conocer la elaboracion tradicional del pan y cocas en horno de leña.
  8. Con los productos tradicionales de la zona, poder degustar comidas/cenas cocinadas con metodos tradicionales al horno de leña, asi como degustar el vino elaborado en la misma villa disfrutando de un entorno privilegiado como es una Alqueria Arabe o Villa Romana.